Управа района Новогиреево города Москвы информирует Вас о проведении городского конкурса профессионального мастерства «Московские мастера» по профессии «Кондитер».
Целью Конкурса является повышение престижа высококвалифицированного труда специалистов, пропаганда достижений в применении передовых технологий в кондитерском искусстве.
Конкурс направлен на:
- совершенствование профессионального мастерства кондитеров, проведение смотра достижений в развитии кондитерской индустрии, повышение квалификационного уровня и престижа профессии «Кондитер» на рынке труда города;
- привлечение внимания работодателей к необходимости обеспечения профессионального роста работников, возможности повысить имидж ресторана (организации, предприятия);
- формирование позитивного общественного мнения о профессии «Кондитер».
Конкурс будет проводиться в два этапа: отборочный и финальный этапы.
В рамках проведения конкурса участники должны будут выполнить два задания: создание многосоставного десерта в индивидуальной подаче и создание шоколадной плитки с начинкой или шоколадного батончика с начинкой.
Победитель конкурса определяется по итогам проведения финального этапа конкурса на основании количества заработанных баллов и заключения конкурсной комиссии. Победитель конкурса может принимать участие во Всероссийском конкурсе профессионального мастерства «Лучший по профессии» и иных конкурсах профессионального мастерства.
В случае возникновения вопросов, связанных с участием в данном конкурсе, необходимо обратиться в службу по вопросам торговли и услуг управы района Новогиреево города Москвы.